Kochen mit Bisafans: Übersicht

Japanisch Kochen mit Bisafans

Die hier vorgestellten Rezepte wurden von Manja exklusiv für Bisafans bereitgestellt. Eine Verwendung für private Zwecke ist natürlich erlaubt, nicht jedoch die kommerzielle Vervielfältigung in jeglicher Art und Weise um diese z.B. bei ebay oder woanders zu verkaufen.

Rezepte: Bento: 17 Bento Beispiele Bento 1: Relaxo und Pikachu Bento 2: Weihnachts Bento 2010 (Veggie) Bento 3: Bisa Bento (Veggie) Bento 4: Floink Bento (Veggie) Bento 5: Togepi, Safcon & Sterndu Bento 6: Weihnachts Bento 2011 Neu Anpanman Anpans Daifuku Frittierter Furikake Tofu Neu Gyudon Karaage Neu Tamagoyaki Curry Onigiri Maki Sushi	Zutaten & mehr: Beilagen zubereiten: 4x Apfel Beilagen zubereiten: 3x Würstchen Vorgestellt: 19x Zubehör Vorgestellt: 56x Zutaten Zutaten: Eier Zutaten: Reis
Beispiel-Rezepte:
Bento 6: Weihnachten 2011	Frittierter Furikake Tofu
Was ist ein Bento? Das Wort Bento beschreibt eigentlich nur die Darreichungsform der Speisen. So wie man bei uns in Deutschland eine Brotdose mit belegten Brotscheiben hat, haben die Japaner eine kunstvoll dekorierte Lunchbox. Es sind viele verschiedene Zutaten und Speisen in kleinen Portionen und anschaulich sowie platzsparend arrangiert. Mit den verschiedensten Hilfsmitteln werden dann die Speisen voneinander getrennt, da meistens Haupt-und Nachspeisen nebeneinander liegen und sich nicht vermischen sollen. Die Faustregel für den Inhalt der Bentobox: 4:2:1, also 4 Teile Reis, 2 Teile Protein (Fleisch, Fisch oder Tofu) und 1 Teil Gemüse oder Obst.