Kochen mit Bisafans: Eier
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Die hier vorgestellten Rezepte wurden von Manja
exklusiv für Bisafans bereitgestellt. Eine Verwendung für private
Zwecke ist natürlich erlaubt, nicht jedoch die kommerzielle
Vervielfältigung in jeglicher Art und Weise um diese z.B. bei ebay
oder woanders zu verkaufen.
Eier färben
Um Eier zu färben braucht man entweder Lebensmittelfarben, Rotebeetesaft, Curry, Sojasoße, Blaubeerensaft oder anderes. Diese gibt man in verschiedene Schüsseln. Das heiße abgeschälte Ei in die Schüsseln legen und in der Farbe ca. 20 Minuten einwirken lassen.
Eier formen
Die heißen, abgeschälten Eier werden in angefeuchtete Eierformen gegeben und gut verschlossen. Im Anschluss werden die gefüllten Formen in kaltes Wasser gelegt und verweilen dort gute 15 Minuten. Zum Schluss hat man ein schönes Eierauto oder einen Eierfisch^^
Das gekochte Ei wird hier in die Form gelegt.
Nun in Eiswasser auskühlen lassen.
Es gibt im Handel die unterschiedlichsten Formen.
Beispiele sind Autos, Fische oder Hasen.
Beispiele sind Autos, Fische oder Hasen.